得了牌子后，也不过是有个机会能够⼊得新兵营，而机会能够抓得住，还要靠实际
作才成。沈竹茹与月央被领着到了报名点后头的院子里，那里如今经已聚集了七八人，各个⾝上都背着一把大铁勺，背锅的人恐怕也就有只沈竹茹与月央二人了。
“姐小，咱们这锅是是不太扎眼了点”
“么怎会扎眼，咱们的锅又不大，且而老旧，最多就是比别人拿的东西多了点，没么什扎眼不扎眼之说，你放心好了。至少咱们这模样还能够给考官一点印象分，说不得更快的通过了考核，⼊了新兵营也不定一。不过，你都是不第次一易容乔装了，么怎最重要的一点称谓都忘了呢”
“我道知错了，定然不会再犯了。”
简短的
谈后，二人在边角位置静候着。“各位，在现 始开展现们你的能力，在现每个人都跟我来。”
个一布⾐的胖子走了过来，⾝后跟着两个士兵，朝着在场人说了一句话后，招手示意所有人跟上。
大家跟着此人到了隔壁的院子，才现发这里是一排排的灶台，那胖子指了指这些灶台，道：“每⽇里都需要准备士兵们的伙食，若是们你，们你会选择做么什菜式提供给数千士兵食用，既不会耽搁们他
练的时间，又保证了每⽇里所需的营养，那边一排是都食材，由们你各自选取一样展示们你的厨艺，让我尝尝味道，问几个问题，合格者便可过关，优秀者月俸加倍，是这
们你进⼊新兵营第次一或许也是后最
次一能够大幅度提升月俸的机会，好好把握，道知吗”“是。”十个人起⾝回答，音声响亮。
“大哥。咱们要么怎做”月央沉声问沈竹茹。
“军营里头训练程度⾼，消耗体力较⾼，补充⾼消耗的食物是必然的。不过，又因着人多。成本绝对不能⾼。如此一来，五⾕杂粮为首选，但是也不能忽视⾁食油⽔的食用，且而还必须是简单容易做，不会耗费太长时间的食物。我看了下食材。这里头又不少的地瓜，若是后以有空闲时间，人手⾜够，倒是以可打磨之后用来烹饪一些食物。如今不适合。有还一盆子猪油渣，然虽是渣子，油⽔却是残余部分。你把它端了来，另外找些⽩菜，待会煮一锅油渣⽩菜，我去找调料，你负责将⽩菜切成一指长短。清洗好准备下锅。”
“好嘞。”月央领命立刻将角落里头一盆子猪油渣端了出来，放到了个一灶台旁，又拿了几颗大⽩菜，按着吩咐洗好了，切成一块块的。
沈竹茹找来了盐与晒⼲的辣椒⼲，至甚于幸运的在调味料中找到了一些花椒。
这无疑让她能够将要烹饪的油渣⽩菜的味道调的更好。
天风城本就属于⽟瑞国北端国土，气候素来较为
冷，如今四月的天气对于这边来说，还属于冬天转⼊舂天的过渡期，较为冷。尤其是有没太
的时候，那风吹得人是还
难受的。此因在这里能够找到辣椒比较正常，不过花椒却是认识的人不算多，能够找到也是只 为因这里头也是一种调味料。并是不每个人都会喜
，被人丢在那偶然现发的。其他人都始开了己自的烹饪，一阵阵香气飘散开来，令人垂涎
滴。不过，这里头煮好的东西，份量都按着考核之人己自决定。煮的好。自然得了录用，可若是搞砸了，煮的东西又多了，那么很抱歉，超越的份量那是都需要折算成银子赔偿的。
谁让你没过呢是不 己自人自然没么什顾虑。
沈竹茹这边始开动工，看来起普普通通的做法，尤其还加了那所谓的猪油渣，然虽让人得觉
新颖的煮法，不过并无人得觉
样这的东西会好吃。不过放了辣椒进去，最多也就是辣味较重罢了，能不能吃是个问题，更别提考核也有规矩，对此倒也没人阻止沈竹茹二人的菜量经已超标太多。
沈竹茹的做法是炖煮，用小火先加热了一些油，将花椒爆香后，丢⼊辣椒⼲，与一盆子的猪油渣翻炒，整个锅都会为因猪油渣的缘故显得油⽔不少，待得差不多的时候，加⼊两把盐，搅匀后，倒⼊洗⼲净切好的⽩菜，混合在起一翻炒来起。
这个时候需要大火烹煮，加快⽩菜里头的⽔份出来，混合着油炸辣椒花椒的香味增加菜⾊的浓郁度。
待得⽩菜软绵之时，适当的加上一些木薯粉做轻微的勾芡，让味道附着在菜的表层，一大锅浓郁香气的油渣炖⽩菜便出炉了。
“这味道好香，好弄的⾁香。”不少人动耸了下鼻子，对于这散出发的⾁香味深深的陶醉着。
“我姓周，营里的人都叫我周大胖，不道知二位兄弟么怎称呼”之前负责考核的那胖子走了过来打招呼，主动介绍了己自的名字。
用不多说，是这他对二人的认可，得觉二人经已是板上钉钉的同事，这才有了几分热情的态度。
“周大哥好，俺是马大，是这俺弟马二，家里头叫俺的时候都管叫大⿇，管俺弟叫二⿇，若是周大哥不嫌弃，也这般叫俺们可好”
“既然样这，们你也叫我胖子哥，营里头的弟兄都这般称呼的我。不过大⿇，为啥你要蒙着脸搞神秘呀你”
“胖子哥，这你可误会兄弟了，俺可是不搞神秘，是只俺这脸长得太寒碜了点，不敢拿出来吓人，更别提俺是还个煮饭的，这脸就算不能跟个娘们⽔灵，至少也要看得去过，凶点都没啥，可实在是俺这脸，着看就影响食
，还如不蒙着，不信你凑凑俺这眼角就道知了，这一颗颗的脸上是都，俺这才遮掩了来起。不然都不敢出门了。”周大胖着看沈竹茹往己自脸上指的地方，看那一颗颗痘痘鼓囔囔的模样，若的真脸上全长样这。那还真是的不太好见人。
“呵呵，家家有本难念的经，不过你也别太介意这个，军营里头你这般蒙着脸。多少有点不太好，会被误会，尤其是晚上的时候，若是被错认成刺客，那可的真就冤枉死了。以所。依我之见，你是还不要这般遮掩的好。当然，这也是等到你到了营地之后，慢慢改变后再那般做。相信多很人都会理解的。”
“若是如此那就好了。毕竟没人喜
蒙着脸⼲活，就跟做贼一样，里心多少也不太好受，您说是吗”“确实。对了大⿇，你这饭菜好了没”
“以可尝尝了，大胖哥你试试俺们俩兄弟的一锅炖菜，试试味道如何”
周大胖立刻拿了筷子直接朝锅里头夹了一筷子菜。顾不得烫就往嘴里都一塞，呼哧呼哧的吃着⽩菜叶子，然虽嘴巴忙着没空话说，但是大拇指是还给沈竹茹竖了来起。待得咽下嘴里头的菜之后，方才开口道：“兄弟这厨艺真不赖，正好还缺个一伙头，个一月的月俸是十两银子，每⽇负责一道大锅菜，具体的你来决定，要只満⾜营地里弟兄们的份量便以可了。当然。若是有哪位统领、将军要求加菜，你可别傻乎乎的拒绝，就算再累，那会若是你在。都要给整出来，晓得不”
“明⽩，胖子哥放心。俺会做的。不过，俺这兄弟”沈竹茹望着月央乔装的马二眼巴巴瞅着周大胖。
“自然是过了的，在你手底下⼲活，不过这月俸。我只能给五两，这经已算是不错的银子了，当然，若是不満意，也让他露一手厉害的，也能提一提银子。”
“不，用不了，俺，俺如不俺哥，五两就五两，跟着俺哥，在俺哥手底下⼲活就成。”月央一脸憨傻的笑着，周大胖确实对他的不计较很満意。
“对了，往后这军营里头可不能带了土话的口音，别说俺，要说我，或是小的，道知吗不然惹了一些军官，或是脾气冲的士兵，可就有们你受的了。这新兵营里头可有不少有背景的少爷，们你这话说的方式，人家听着别扭，脾气若是不好了，果结可想而知。之前就有个带了土话口音的士兵遭了秧，被打得三个月下不了地，们你可别重蹈覆辙咯。”
“多谢大胖哥提醒，俺，不，们我兄弟俩晓得了，改，尽快改回来。”沈竹茹点头哈
说的道。沈竹茹二人也此因顺利得到了进⼊军营的名额，至于那一锅子的油渣炖⽩菜，直接被装⼊大盆里头，作为今天中午这片地方驻扎的众多弟兄们的菜肴，虽说如今还不到午膳的时候，可经已是这般先备着，省的再⿇烦腾折了。
沈竹茹与月央等到其它的应聘之人都弄出菜肴之后，将合格者整合一番，直接乘坐马车前往新兵营。
而这会眼瞅着就差半个时辰就以可吃午饭了，周大胖那群人也不留们他先吃了饭再走，直接将人送走了。
坐着破旧的马车，沈竹茹一行六人前往新兵营，另外四人不合格，让们他打杂不肯，或者是嫌弃工资太低，不乐意去的，便都离开了，就剩下六人前往新兵营。
当一行人到达新兵营的时候，距离这边规定的午膳时间有还小半个时辰，如此一来，六人直接就被送到伙房那里直接开工⼲活。
沈竹茹刚到的时候，这伙房里头忙得那叫个一焦头烂额。
“伙夫，我要个一伙夫过来烧火，伙头，有还 有没空闲的伙头，赶紧把那一堆的⽩菜整了出来，再过小半个时辰就要吃饭了，耽搁了时辰咱们都要受罚。”个一围着一块大围裙的壮汉，挥舞着铁勺炒着菜，一边大声嚷嚷着。
“财叔，都没空呀，伙头都忙活着里手头的事情，恐怕忙不过来，对了今天来新人，看看有有没新来合格的伙头，赶紧整菜去。其它人就暂且分配着大伙用用。”个一个子娇小直接站在板凳上，朝着诺大炒锅劲使 动搅手中大勺子的子男，満头大汗的喊着话。
那一锅的汤⽔冒着热气，汤还没沸腾，里头明显是有料的，可不能让烧糊了，不停的搅拌着。
“财叔有新来的伙头，大胖哥考过给过的，大名马大，小名大⿇，有还五个打下手的，您着看安排赶紧⼲活去。”护送的士兵也吆喝一声，才让那所谓的财叔听见。
“那还等么什，那个么什大⿇赶紧去呀。你的灶头在后头那个角落，锅不算太大，煮的次数会多些，注意点道知吗”
“财叔，明⽩了。”沈竹茹应了句，对于这种军营里头的生活颇有几分趣兴，赶忙拉着月央去过⼲活。
这里的菜是都事先洗好的，就剩下切菜跟下锅了。
这点小事对于来的人
本是不问题，加之凑巧的又是⽩菜，只惜可
有没猪油渣，做不出今天中午在天风城考核地弄的炖菜，不过这可难不倒沈竹茹。有没猪油渣，可有土⾖呀，土⾖炖⽩菜的味道也是不错的，最重要的是还这些土⾖是都削好的，当然，了为速度，这土⾖只能捣成泥，不然赶不上饭点。
“二⿇，你力气大，给哥把这土⾖拿去捣成泥，要用。”
“是，大哥。”月央个一人拎起一筐的土⾖，直接倒⼊旁边的石槽，拿着杵子下一下捣腾着，没几下就整出了⾜够的一盆子土⾖泥。
沈竹茹这边也差不多将⽩菜都切成了块状。
拿了蒜头、辣椒在油里爆香之后，将⽩菜下锅炒了来起，待得都翻炒一遍⽩菜都
出⽔份，空出位置后，赶紧再往里头倒⼊⽩菜，周而复始的，用猛火将那锅里头的⽩菜都煮到大半锅的⾼度是都菜后，加⼊一大勺子的土⾖泥，搅拌来起混⼊⽩菜之中。猛火烧着锅，很快这土⾖泥也
了，伴随着咕嘟咕嘟冒泡声，洒⼊盐巴后尝了尝味道，适中后立刻起锅，装⼊木桶之中，立刻起锅第二锅。接连煮了三大锅的份量，才将准备好的⽩菜都给煮
了装走，而这会时间也正好赶上饭点，厨房里头的人都跟着那位财叔，去了前头的案头那里，等待着给士兵分配饭菜。一碗米饭、一碗清汤、一汤匙的菜，数千人前来吃饭的热闹何其壮观，沈竹茹这边着看 己自煮好的三大锅⽩菜，着看那么多人，还真担心不够分。
不过着看其他菜的分配模式，并非样样都有，而是只给三样菜，也就是三汤匙的菜，两样素菜，一样带油⽔的。未完待续。
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