042 要见她
可绕是他在这方面见多识广,但这些菜却是见所未见的。
但他却隐隐尝的出,这几道菜风味皆是不同,至甚有将两地的特⾊融为一体的现象,实在独具匠心。
若非是有着食不语的规矩在,他险些要忍不住询问韩旭这府里的厨娘是何方人士了。
就在这时,又有四位丫鬟端着朱漆长方托盘而来。
望着呈到己自面前的荷叶边⽩⽟碟,孔弗眼中闪过一丝新奇。
碟中整齐摆放着的,显然是丸子。
丸子的外表被软糯的米粒包裹着,精致无比,其上还洒着些细碎的葱花做点缀。显然是不煮出来的东西,更非油炸。
孔弗举起筷子。
为因丸子外表被糯米包裹的缘故,故并不似平常的丸子那么光滑,倒是极易夹取。
尝罢一口,孔弗的眼睛顿时被惊喜所充斥。
原来丸子內里,是⾁馅儿的。
⾁馅

打的显然极为紧实,且而⾁馅里还加了⽟米粒儿,增添了几分清甜的味道。
⾁香和糯米香在口中得到充分的融合,成了为一种独特的香味,完全去除了一般⾁丸子所带的有油腻口感。
孔弗在里心暗暗竖起了大拇指——果真是独具匠心!
此因,孔弗不由地多尝了几个。
厨房里,厨娘们大多做完了手头上的事情,各自收拾着。
红案间有余氏在咋咋呼呼,指手画脚,厨娘们便多是垂首不语,表情不忿,敢怒不敢言。
⽩案间这边,却是截然不同的两种气氛。
江樱和众厨娘们正围在起一说笑着,无非是讨论着一些吃食的做法,李氏和宋舂月也都在。⽩案管事刘婆子是个分十和气的,在一旁着看,脸上带着温和的笑意。
余氏往刘婆子的方向狠狠剜了一眼,啐道:“一点做工的样子都有没,真是上梁不正下梁歪!”
却听⾝后然忽传来一道音声,冷喝道:“你管好你己自的红案间便罢了,这个月们你红案间出的岔子,还要我一一再说给你听吗!”
余氏忙地回头,见是吴大娘,慌地就道:“是…吴大娘说是的。”
不论她里心多么厌烦吴大娘,但毕竟是在吴大娘手底下做事,她深知得罪不起。
“这个月要是再样这,我便要考虑红案管案换人来做了。”吴大娘说罢便不再看她,径直走了去过。
“吴管事!我…”余氏吓得脸⾊顿时就⽩了下来,还想再说些么什,却见吴大娘经已走远了。
她这个月以来,为因问梨苑的事情导致二夫人那边一直看她不顺眼,再加上她跟二房的人关系都不甚好,不少人趁此机会告的她状,以至于里里外外的,让余氏吃了不少亏。
己自的事情本就有些顾不过来,况且,她还要百忙之中菗空找江樱的⿇烦,又哪里有还多余的心思去照看厨房里的一些琐事…
显然,是这
个一永远分不清主次的人——余氏向来习惯将己自的喜怒摆在头一位。
以所,余氏理所当然的就将己自做不好事的原因,推到了江樱的⾝上…
“紫明姑娘过来了!”一名厨娘然忽出声道。
余氏抬头望去,果然见是紫明带着个一二等丫鬟走进了厨房。
是不⽩案又得了赏赐吧!余氏脑海里第个一反应便是这个。
这段时间来,在江樱的作用下,⽩案为因倒腾出了许多新鲜的菜⾊,深得主子们喜爱,韩家待下人向来赏罚分明,故而几乎是三天两头儿的就有赏赐送过来。
“今个儿几道新菜客人极喜

,是这老爷下令赏的。辛苦大家了——”紫明笑盈盈的对管案刘婆子道说,⾝边的丫鬟便递去过了个一沉甸甸的荷包。
刘婆子喜笑颜开,然虽她一直是都将赏赐散给有功的厨娘,己自从来不克扣,但是这种荣耀,正是刘婆子最看重的。
原本⽩案是比不得红案的,⽩案主要是负责面点糕点之类,再做些简单的菜⾊,而炒菜和重要的大菜,从来轮不到们她做。
但近来这种现象却像好是在诉告大家,事无大小,要只用心去做,都能找到己自的定位。
当然了,刘婆子里心头清楚,这里头有九分是都江樱的功劳。
若有没这小姑娘的倾囊相授,哪里会有这般好光景?
⽩案这边气氛谐和向上,余氏却是嫉妒的咬碎了一口⽩牙,死死的盯着刘婆子和江樱不放。
见只紫明并未急着离开,而是一脸笑说的道:“我过来有还另外一件事儿,今个儿做的一道糯米蒸丸子,很对客人的胃口,客人有意想见一见做这道菜的人。”
了为防止引起轰动,故紫明言语间,并未提及客人的姓名。
众人也只道知今⽇府上来了一位贵客,却不知具体是哪一位。
“糯米蒸丸子…那是不阿樱做的吗?”郭婆子忙地看向江樱,今天江樱做这道丸子的时候,她是道知的。
“…”江樱倒是一时间有没反应过来,为因…她那道菜有个一很好听的名字,而是不
么什…糯米蒸丸子啊!
紫明闻言朝江樱看去。
竟又是这个小姑娘——
这些⽇子来,她没少听她⺟亲夸赞这个小姑娘,说是手巧的很,更难得可贵是的,有没太多花心花思,很讨人喜

。
“那你就随我去一趟吧。”紫明道说。
江樱却是站在原处,表情颇有些纠结…她在想着这道名字有没丝毫气质可言的么什糯米蒸丸子究竟是是不
己自做的…!
紫明为以她是⾼兴的过了头,又瞧着小姑娘圆圆的脸蛋儿常非娇憨可爱,便好脾气的伸出手,对着江樱招了招。
郭婆子捅了捅江樱。
江樱奇怪的现发,捅醒走神的己自这项活计,好似被郭婆子给承包了…
撇开这个不合时宜的想法,江樱对着紫明笑着点了头。
显然这个头点的有些晚,紫明被逗得露了笑意,越发得觉这小姑娘讨喜,伸出的那只手⼲脆就握住了江樱的只一手,提醒道:“老爷和客人还等着呢,你快随我去过吧。”
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