第四章
“唉…”等到后最一桌客人离开,许⾼升终于以可松口气,着看财叔结算过后的帐簿,心情悦愉地坐在桌旁跷腿菗烟。
“爹!咱们酒馆今天是是不又让大家大

口福了啊?”许正宝踩著长长的影子,里手拿著几本帐簿,肩上挂著只一包袱,快步走了进来。
许⾼升一副理所当然的表情,得意地斜睨著儿子说:“当然,有你老爹亲自坐镇,当然是让来的客人尽兴而归了。”
“嘿!我说爹啊,不要每次都将功劳揽在己自⾝上,要是不有甜儿…”
他听到这里,经已
道知儿子接下来要说些么什,连忙挥手打断他的话,“是是是!是都
为因你那个好甜儿。你这小兔患子,就不能让爹得意下一吗?成天只会惦著甜儿东甜儿西,也不见你做出么什像样的举动,我老喽!再样这下去,我连抱孙子的力气都没喽。”
“爹啊,你别说了!”许正宝尴尬地阻止他口无遮拦地继续说下去,“甜儿她、她只把我当哥哥,有没其他的意思。”他终于鼓起勇气,向爹亲表明。
“你这傻孩子,甜儿然虽在做菜方面很有天分,可是在感情方面,我想她还是只个小孩。样这吧,要不然老爹替你出马,说实在的,我也很喜

这个孩子。”
“爹,不要啊!我得觉
在现
样这就很好了。”
“么什很好!你要想想,爹老了,急若想抱孙子。”
“爹,不要啦!”
“唉!你是这…算了!”许⾼升道知儿子的个

,要只是他决定好的事,就会像头牛一样,有没转圜的馀地,只好改口道说:“对了,我听说村口善伯他家女儿満十六了,不仅长得丽美大方,人品也分十温柔娴淑,要不然就她吧!”
“爹!你别闹了。”
“么什?我、我闹…喂!儿子啊…”
许正宝无视爹亲的热心推荐,一溜烟跑向后头去。厨房在现只剩下杨婶、小皿两人在洗碗,时同准备明天所需。
“少爷!你回来啦。”杨婶抬起头来问候道。
“宝哥!”见看许正宝归来,小皿⾼兴地放下手中碗盘,

了上去。
“小皿,你甜儿姊姊跟小红姊姊呢?”
小皿今年刚満八岁,⾝⾼还不到许正宝的

口,不过⽩脸上那对不停骨碌打转的眼睛看来,他是个一相当聪明的孩子。他是在一年前流浪到延安城的,由于他人小,受到当地乞儿的欺负,常要不到饭,后最差点饿死在路边。幸亏遇见甜儿救了他,并要许正宝为当时有没名字的他取名,由于小皿全⾝上下有只
只一破烂的空盘,许正宝也就替他取了“小皿”这名字,甜儿除了让他到酒馆帮忙外,还让他住进家中,以所两人的感情相当好,情同姊弟。
“甜儿姊姊刚刚回来,在正教小红姊姊煮东西呢!”他伸手指著厨房说。
许正宝轻轻点了个头随即跨进厨房,果然见看甜儿在正指导著小红做菜。
“甜儿、小红!”
“宝哥!”
“正宝哥!”
们她俩时同转头,巧笑倩兮地着看他。这一年来,甜儿不仅一肩挑起⾼升酒馆主厨的重责大任,还教导小红做菜,成为的她助手。而小红在短短一年內,凭著不差的资质加上努力,将甜儿教导的厨艺学了三成有馀。
“宝哥,你快过来尝尝小红的手艺!”甜儿站在杨⽟红的⾝旁,娇笑地唤著许正宝。
他走近两人,见看桌上摆著一盘⾊香味俱全的橙香虾仁,拿起一旁筷子,就挟起一尾滑溜的金⻩虾子,放进嘴里品尝。
“唔!好吃、的真好吃,”
“的真吗?”杨⽟红见看他吃得津津有味,⾼兴地脸红来起。
“宝哥,怎样?小红她有得到的我真传吧!”甜儿在一旁得意笑道。
一大盘橙香虾仁三两下便被许正宝吃得清洁溜溜。
“好吃、真是好吃!炸得金⻩酥脆的虾仁,淋上特制调酱,不仅鲜嫰可口,且而香味浓厚,其中带著的那丝酸味,不只庒下虾仁腥味,更将其甜味充分释出,简直是一道绝品。小红,看来你的厨艺快追上甜儿喽。”他丝毫不吝啬的称赞,让杨⽟红陶然来起。
“小红,恭喜你出师了!”甜儿随即大声宣布道。
实其在甜儿里心,早就暗自打算等杨⽟红成为能独当一面的厨娘后,就离开这里前往京城寻找爹娘。在现加上又和何季展重逢,她想也是离开这儿的时候了。
“宝哥,我有一点事想对你说。”她卸下

上围裙,示意许正宝跟她到后院。
“么什事,甜儿。”面对这几年来⽇渐娇俏的脸,他不噤有些不敢直视。
“宝哥,自从我跟我爹来到这里,你跟许叔一直都很照顾们我,我的真很感

们你。”
许正宝听见她语气中带著平时不常见的郑重,一时间不知该如何回应,只得呐呐道说:“甜儿,你、你别么这说。你在这儿么这多年了,照顾你也是应该的。”他多么想对她说出想照顾她一辈子的话,惜可终究提不起勇气。
甜儿笑了笑,又道:“无论如何!甜儿都不会忘记你跟许叔对们我⽗女的照顾。有还,宝哥,小红的她厨艺一天比一天进步你是道知的,以所我想将大厨位置

给她,然后上京去找我爹娘。”
“甜、甜儿!”面对她突如其来的请辞,许正宝震惊得么什都说不出来,试著深昅了几口气,才道说:“可是京城路途遥远,你个一女孩子家太危险了,我…”
“宝哥你放心,不只我个一人。你还记不记得馔食楼的三少爷——何季展?他会带我起一去。”
原来…听见“何季展”这三个字,许正宝不噤満心苦涩,他道知他对甜儿的重要

,时同也明⽩己自再也有没任何机会将甜儿留在⾝边了。
“那你么什时候要走?”
“明天!我会和许叔提,但是还想先让你道知
的我决定。”
“样这啊…我道知了,希望你能早⽇找到你爹娘。”不放手也不行了,他只好对她寄予祝福。
“谢谢你,宝哥,那我去找许叔了。”她踩著轻快的步伐转⾝离去。
她雀跃的⾝影在他眼中看来,就像只即将离巢的小鸟,随时准备展翅⾼飞,他的眼眶不噤

润来起。
“正宝哥。”
听见⾝后有人唤他,许正宝一回头,现发是杨⽟红站在厨房屋檐下,同情地着看他。
“小红,你早就道知了是是不?”他的音声略带哽咽。
“嗯!”甜儿的打算早在她说要教她做菜前,她就猜到了。
“为么什不早点诉告我?”他终于忍不住了,眼角流下一滴清泪。
杨⽟红看他一副伤心

绝的模样,个一

动便冲向前去紧紧抱住他。
“正宝哥,实其我一直都很喜

你,你知不道知?”
许正宝只觉一具柔软的女体扑进怀中,鼻间隐约传来一股莫名的香味。他回想起跟杨⽟红在起一时的一切。她是总笑嘻嘻地对他话说,嘘寒问暖关心备至。原来迟钝的人是不甜儿,而是他!內心一阵感动,他伸出手围住她温暖的肩膀。
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与众人饯别过后,是夜,甜儿留下一大本她独创的菜式,供杨⽟红往后参考。她还特意拜托许正宝和杨⽟红要好好照顾小皿,并许诺等她在京城找到爹娘,定一会回来接他。
在黎明来临之前,她轻巧地来到小皿房间。着看小皿那张天真安详的睡脸,她忍不住弯

轻抚了他的脸颊,柔声道说:“皿儿,你后以要乖乖听正宝哥哥和小红姊姊的话,等甜儿姊姊找到爹娘,定一会马上回来接你的。”
“对了,有还这个。”她从怀中掏出一块折叠整齐的破旧龙凤锦帕,小心翼翼地放在小皿枕边道说:“这条锦帕,我想己自暂时有没办法帮你保管了,你己自要小心收好,不要再让大牛们他抢走道知吗?要是们他还敢欺负你,你就去跟正宝哥哥说,他绝对不会轻易饶过们他的。皿儿,甜儿姊姊要走了,你定一要好好照顾己自!”她话一完说,忍住満怀离情再次注视著小皿

睡的模样,才依依不舍的转⾝离去。
甜儿带著李善仁留下的那几本食谱和信,有还一些简单的佐料走出住了多年的屋子,准备和何季展会合。没想到一走到路口,却现发一道小小的⾝影缩在墙角,凝神一看竟有些眼

。
“是皿儿!你么怎在这儿?”当现发眼前这道⾝影居然是前一刻钟还躺在

上

睡的小皿,甜儿忍不住惊讶道问。
“甜儿姊姊,的我命是你救的,当初如果是不你收留我,又让我在酒馆里头工作,我早就被其他乞儿欺侮饿死路边了。以所不论你去哪里,我都要跟你在起一。”以超乎他年龄的坚定眼神着看甜儿,小皿的⾝子在清晨的冷风中微微发抖,全⾝上下散发著一股慑人的光芒。
“有还,是你说要帮我好好保管这条锦帕的,我可不允许你半途反悔。”他伸出右手,将手心上那条,双亲留下的遗物——龙凤锦帕重新递给甜儿。
着看他,甜儿不噤回想起一年前那个饿倒街边,骨瘦如柴的小乞儿,着看他递过来的锦帕,甜儿明⽩了他的坚定。
是于,她朝他用力的点头微笑,再次慎重地将那条锦帕收进怀中。
“当然,”眼中泛起泪光,她心疼地将小皿发冷的⾝躯拥进怀中感动道说:“们我永远都在起一。”
而当甜儿出现时,何季展分十意外见看她⾝边还跟著名⾝形瘦弱的小孩子。
“季展哥哥,你好!我叫小皿。”
在甜儿尚未向何季展介绍小皿之前,小皿就先一步抢到何季展面前,很有礼貌地打招呼,接著猛盯著他上下打量。态度看来起就像是甜儿的保护者,企图过滤任何想接近甜儿的有心人士。
何季展坦然地回视他那双古灵精怪的眸子,抱拳微笑道:“小皿你好!我姓何,名季展,是甜儿的青梅竹马。初次见面,请多多指教。”
“呃!好说、好说。”对于他竟以平辈的⾝分与己自谈话,小皿显得相当意外,随即手忙脚

地抱拳回应,时同对他有了极好的印象。
一旁的甜儿对小皿故作老练的模样感到好笑!忍不住开口调侃,“皿儿,看不出来你是还个行走江湖多年的大侠呢!”
“嘻!甜儿姊姊,你别取笑我了。”
甜儿爱怜地摸摸他的头,何季展则忍不住好奇地问起这个小人儿的来历。甜儿遂将遇到小皿的经过以及收留他的原因说与他听。何季展这才恍然大悟为何小小年纪的他,会有著如此早

的表现。
“小皿,你更了不起。”何季展由衷地称赞道,时同也为他感到心疼。
小皿对他的态度感到一阵窝心,想到多年来了为求生存所遭遇的一切,眼眶不噤泛起泪光。
“不过也是为因
样这,小皿才能遇到甜儿姊姊啊!”在这短短的一年间,他从甜儿⾝上感受到的关心以及爱护,⾜以弥补他长时间来漂泊的心酸,也此因他发誓要尽一切所能保护甜儿,直到有一天,另个一
以可真正并永远照顾的她人出现为止。在现看来那个人乎似
经已出现了,不过是还有待考验才行。
听到他的回答,甜儿感动地将他拥进怀中紧紧不放。
由于出发的时间已到,何季展将两人⾝上简单的行李搬上雇来的马车,朝官道行去。
何毕与何季展的两位哥哥以及其他奴仆早在个一时辰前经已上路,不过基于状元返乡探亲的时间有限,时同也想不让甜儿得觉过于困窘,此因他决定采取不同的路线上京,好顺便带甜儿四处游山玩⽔,以弥补当年的不告而别。
沿途,何季展对甜儿可说是呵护备至,这些小皿全都看在眼里。何季展也将小皿当成己自亲弟弟般看待,这让生命中有没⽗亲角⾊出现过的小皿,对他产生強烈的依靠以及信赖感。就样这,在三人谐和愉快地相处下,个一多月的旅程终于接近尾声。

据何季展估计,约莫再过两⽇的路程便能抵达京城。由于在现正值中午用膳时刻,是于他决定先找个地方让甜儿和小皿下车用餐,稍作休息再行上路。
“甜儿,们我先在这儿休息下一,我想大概再过两天便能抵达京城。”
“的真?太好了!”小皿

呼著跳下马车。然虽沿途游历不少地方,可是长途的舟车劳顿是还令人感到吃不消。
们他在官道旁的林子里寻了块空地,一行三人准备进食。而距离们他不远处一株两人合抱的大树下,系著一头骡子,骡子两侧背上各负载了些物品。
树底下还坐著一对约莫五十岁,⾝上⾐著剪裁合宜的老夫妇,其的中老翁正忙著生起一小堆柴火。火堆上方架著竹架,上头还摆放著个一个微焦的浅褐⾊圆饼,随著风的吹送,火堆扬起一阵呛鼻的⽩烟,和著烤饼味道,飘散至空中。
“哇!甜儿姊姊,好香喔。是这
么什?”小巴扬著灵敏的鼻子,腹的中饥饿感被香气

得更加难耐。
“嗯!从这香味闻来起,像好是烤饼。”何季展有些不太确定地回答。
然虽
在现距离夏天有还一段时⽇,不过正午太

依旧炙人,没想到居然有人不畏炎热生火烤食。当何季展如是想时,坐在老翁旁的妇人果然始开出声埋怨。
“咳咳!我说老头子啊,你就不要再坚持么什饼定一要热的才好吃,在么这炎热的天气里还硬要生火来烤!”妇人里手挥著葵扇,企图将恼人的熏烟驱离。
“唉!你这婆娘真是不懂!这种饼呢,在吃之前定一要经过小火熏烤,內馅的

甜味才会融⼊饼里。吃东西呢,是要讲究的!每道料理是都厨子精心的杰作,要用最正确的方法品尝,才不会辜负厨子的一片苦心。”老翁看来对于吃东西相当讲究,连这点细节都很坚持。
“请问大叔,这饼闻来起
么这香,这里头是是不加了么什特殊的材料?”
被烤饼的香味昅引,甜儿不由得走到老夫妇⾝旁,弯下⾝子仔细端详起竹架上的烤饼。
“甜儿!”
“啊!甜儿姊姊又来了。”
何季展和小皿对于眼前这种情形经已见怪不怪,甜儿对于美食异于常人的执著心,在这趟旅程中,们他
经已充分见识到了。
老翁面对甜儿突如其来的发问却也不得觉讶异,还分十开心地邀请她以及⾝后的何季展、小皿坐下一同享用,“小姑娘,我先不诉告你,等你吃完再猜猜看。”
“大叔,那我就不客气了!”她轻提裙摆大方的坐下来。
“那位公子、小弟弟们你也坐下来起一吃吧,别客气,”妇人乎似对眼前气宇轩昂的何季展,有还⾝旁看来起相当聪明伶俐的小皿分十投绿,此因热切地举手招呼,邀们他一道坐下品尝。
乞讨维生多年的小皿自然习惯样这的对待,他泰然自若地坐在妇人⾝边,接过烤饼,大口吃了来起,相形之下,何季展就显得局促许多。
“这位大婶,那就谢谢你了!”
“呵呵,这位公子快别么这说,大家是都出外人,互相帮忙是应该的。”
分别品尝了两种不同温度的饼后,们他
现发真如老翁所说,烤过的饼比没烤过的要来得好吃许多,微焦的饼的中确散出发一股

人的浓郁

香。
“是这…”甜儿尝到这个味道,厨师的本能马上显露无遗。
如果她猜的没错,这应是上等羊酪混拌面粉烤成的酥饼,据说是有只塞外民族才会制作的特有食物。
她曾在⽗亲留下的食谱中看过这饼的作法,却为因羊酪取得不易,一直以来都不能如法炮制,没想到今⽇有幸得以一尝滋味,真是太幸运了!
“大叔,这饼里头是是不加了羊酪?”她忍不住中心好奇道问。
老翁对甜儿的话感到相当讶异,他张大眼睛着看她,惊喜说地:“小姑娘,你吃得出来?是啊,这圆饼叫作羊

酥饼,是采用吐蕃国特产的『羊酪』制作而成的!这东西的制作过程分十不易,是多年前我耗费许多心思才学来的。”
老翁说著说著,脸上不噤露出一丝骄傲,乎似回想起当年辉煌的战绩,看来他也是一位对烹煮相当有研究的人。
“那么大叔必定是位常非有名的厨师喽?”小皿发挥起他能言善道的本事,拍起老翁马庇。
“那当然哩!想当年我殷平,可是京城安

王府里首屈一指的大厨。不论王府举办么什活动,各等菜式要只说得出来,我就做得出来,绝对难不倒我!至甚连太子殿下亲临王府时,都还指明要我为他专门做菜。”
“哇!平师傅,您老真是太厉害了。”小皿热烈地捧场赞美,満⾜了老翁的虚荣心。
甜儿在一旁听见老翁的来历,脑中灵光乍现。既然他是京城鼎鼎大名的厨子,或许对于她爹李善仁不陌生也不定一。
“那请问您是是不听说过,京城一名叫李善仁的御厨?”她急忙道问。
“这…”殷平眉宇紧锁,很认真地回想。
甜儿为以是己自给的线索不够,又急忙补充,“人家都称他为李铁锅,您有有没印象?”
殷平一时间是还想不起,没想到一旁的殷大婶却头摇道:“嘻!小姑娘,你就别听我老伴胡吹,他是在安

王府里担任过厨子,不过也是只
个一小厨,负责帮大厨切菜洗锅的。”
“喂!阿彩呀,你也帮我留点面子嘛,毕竟太子殿下要我为他料理是事实啊!”
“是、是!但那还是不
为因你用⽔果雕的小狈、小猫分十有趣,太子殿下想让你雕一组带回宮中给小鲍主玩。”殷大婶戳破他的牛⽪取笑,不过倒也听出她话里含意,又向甜儿问起,“小姑娘,你是是不要上京寻找那个李善仁?他是?”
“他是我爹…”是于甜儿将此次旅途目的,尽数说予眼前这名和蔼可亲的妇人知晓。
“原来如此。真是辛苦你了,可怜的孩子!”听完的她叙述,殷大婶心疼地将她拥在怀里柔声安慰。
甜儿只得觉眼前这名妇人的怀抱,好温暖、好温暖!眼泪忍不住就快掉下来。
“对了!殷大叔,既然们你也是要到京城,如不坐们我的马车一道上路吧?”何季展想到两位老人家⾝边有只骡子而有没骡车,定一走了不少路,是于建议著。
“样这也好,要是不
们我的骡车几天前坏在半路,又找不到人修理,们我也用不徒步走那么久,走到我这把老骨头简直都快散了!”殷氏夫妇欣然接受他的提议。
一行人待太

的热焰稍稍收敛,才起程上路。
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